Zelfstandig werkend kok | 24 uur

Waar ga je werken als zelfstandig werkend Kok?
Samen met cliëntmedewerkers met een verstandelijke beperking (hoog niveau) bereid je de gerechten voor één van de 2 horecalocaties: Het Eksternest en/of Tante Truus in Almere. Je werkt samen met enthousiaste, verstandelijk beperkte cliënten op bijvoorbeeld een trouwlocatie, verschillende caterings of in de lunchroom. Op elke locatie werk je met minimaal 10 en maximaal 24 cliënten samen. 

Wat ga je doen als Zelfstandig werkend Kok?
Iedere dag is anders; vandaag serveer je mooie lunchgerechten of een high tea, en morgen verzorg je de catering voor een bruiloft. Hier kun je je creativiteit helemaal in kwijt. Naast de inkoop en het voorraadbeheer let je met name op kwaliteit, houdbaarheid en hygiëne. Het schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines voer je uit volgens de HACCP-hygiëne code. Daarnaast plan je de dagelijkse werkzaamheden in de keuken en ondersteun je de cliëntmedewerkers bij de uitvoering van hun werk. Je helpt de medewerkers om ervaring op te doen in de horeca, zodat ze taken die ze leuk vinden zoveel mogelijk zelfstandig kunnen uitvoeren. Jij stimuleert hen en bent een luisterend oor als het even tegen zit.

Hoe jij voor het verschil zorgt…

• Je bent in het bezit van een diploma tot zelfstandig kok en hebt minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok. Je hebt kennis van HACCP en menucalculatie
• Je bent een persoon die de rust en het overzicht kan bewaren wanneer de druk hoog wordt. Je bent communicatief sterk en weet de regie op een speelse manier in eigen hand te houden
• Je bent een echte doener maar weet ook werk uit handen te geven. Je bent geduldig en houdt van afwisseling
• Ervaring met het aansturen van cliënten met een verstandelijke beperking is een pré
• Je bent creatief en flexibel inzetbaar. Je werkt hoofdzakelijk overdag, maar wisselende diensten draaien in het weekend zijn voor jou geen probleem 

Hoe Triade Vitree voor het verschil zorgt….
In ruil voor jouw enthousiasme en waardevolle inzet ontvang jij:

• Een salaris conform de CAO Gehandicaptenzorg schaal 35, minimaal € 2.448,- en maximaal € 3.427,- bij een 36-urige werkweek 
• Een tijdelijk arbeidscontract voor 24 uur per week (andere uren is mogelijk in overleg) met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren
• Meer dan aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een eindejaarsuitkering van 8,33%
• Trainingen en opleidings- en doorgroeimogelijkheden passend bij jouw ambities  

Laten we koffie drinken!
Heb je zin om aan de slag te gaan? Solliciteer vandaag nog. Wij regelen een heerlijke kop koffie en als je geen koffie lust zorgen wij voor thee of iets fris. Liever eerst nog meer weten over werken bij Triade Vitree? Neem dan contact op met Janneke van West, telefoonnummer 06-10555305.  

Wij zorgen graag voor het verschil voor onze cliënten en collega’s. Daar besteden we dan ook veel tijd aan. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.